我不喜歡白色雞胸肉。我的做法是把雞胸肉淹一夜，鹽：黑胡椒：紅糖=1:1:2。倒掉水份，小火油煎，兩麵金黃後就好了。肉不要

太厚，一厘米左右，否則片薄。然後橫切成條，怎麽吃都行。同樣方法做三文魚也好吃。