其實關鍵是蛋白含量，但現在可以自己買 gluten 調到最佳比例。你喜歡啥大米？

來源: 於 2023-08-03 18:34:28 [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀：次

我剛到美國的時候隻有加州大米，就是園胖的北方大米。我很不喜歡，因為在四川吃慣了細長的一粒粒的米，不喜歡圓冬冬黏糊糊一團的米飯。後來發現了泰國米就一直吃泰國米。後來低碳，不成米了哭