三高水果——菇娘

來源: 良邑 2022-09-07 12:04:00 [] [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀: 次 (6397 bytes)

三高水果——菇娘

菇娘(gū niáng)(學名:Physalisalkengi L.var.franchetii (Mast.)Makino),又稱毛酸漿 、金姑娘,金角,原產中國東北,屬一年生茄科植物。

菇娘分三種:黃菇娘、紅菇娘和紫菇娘。其中種植最廣泛的是黃菇娘。

在中國東北,小女孩們喜歡把菇娘(niǎng)裏的瓤擠出來,剩下果皮,然後咬果皮,就會響,拿它當一種特別的玩具。

菇娘不但顏值高,而且營養價值和藥用價值也高。 據說這種普通的水果,在紐約、巴黎等地,隻出現在高級餐廳的高級甜點上,美其名曰:哥倫比亞龍珠果。

黃菇娘果除了口感好外,它的營養價值也極高。 菇娘含有多種維生素以及18種氨基酸,此外還含有大量的硼、鋅、硒等微量元素,是一種營養價值很高的水果。

現代營養學研究發現,菇娘含多種甾醇和植物化學元素等活性物質,具有消除自由基、降脂、降糖、降壓、預防多種疾病的功效。

【攝於自家】

請您先登陸,再發跟帖!