看你喜歡什麽口感

圖中那碗是用雞湯小火慢慢煮生米，時不時推下鍋底防止粘鍋

這種煮出來雞湯顏色發白，米粒和雞湯有連在一起的感覺

 

今天中午吃的是雞湯煮米飯，米飯雖然夠軟，但素煮完雞湯是比較清澈

 

個人覺得沒太大區別，看心情，看時間，看剩飯