因為是南方人,喜歡吃淮揚菜,上海菜,潮洲菜和不辣的川菜。去年去了兩次新加坡,一般的food court 也作的很好吃。 但是你們有沒有覺得國內的菜有點西化-肉切的很大,很西式的炒飯。 記憶中,以前的肉是細細的肉絲, 炒飯是生米和肉,香腸,蔬菜一起煮, 類似paela。