不至於有那麽多的好處吧？而且中國人很難適應那個味道和狀態。

味道很衝，表麵有黴斑。用筷子挑起來還拔絲。我覺得和豆豉差不多。感覺有些營養是被擴大了。就像韓國人說他們的泡菜有這樣那樣的營養一樣。
有賣日本食品的地方都會有，小合裝的。