昨晚剛和朋友中餐館聚餐,吐槽一下。
在曼哈頓中城,據說是紐約價格最貴的幾家餐廳之一。周一晚上,幾乎座無虛席。隻有我們一桌是年齡偏大的,其餘都是小朋友,大桌客人為多,看來聚會為主。
不提供茶水,就是冰水,很美國化,年輕人無所謂。
重頭戲烤鴨,鴨子當然不是店裏自己烤的,連包在外麵的餅都是和其它餐館類似的春卷皮。烤雞一上來,幾乎眼鏡掉下來,這年頭高檔餐廳還賣雞,毫無特色的雞。
幾乎所有的菜都是預製菜,我起身到後麵轉一下,廚房沒有炒鍋,也就是講沒有“鑊氣”。小籠包學習法拉盛“南翔”的樣子,有6 種顏色,我就聲明當中一個原味是我的,可惜味道太差勁。
價格不菲,店家知道來吃的是借地方聚會,吃是次要的,餐廳在曼哈頓寸土寸金的地方。
