請教這裏的大佬們

1. 想用每年給孩子的免稅額開始把錢給孩子們， 而減少以後的遺產稅， 這個是一個好選擇嗎？

2. 我可以給女婿 和孫兒們嗎， 也能免掉贈與稅？

我是一個理財盲。先謝謝各位。