說說退休住紐約吃美食

這個實在是很謬誤的，年紀大了，一頓也吃不了多少，如果每頓飯都希望出門就能吃上中國食品，那麽隻能住法拉盛或者中國城這種地方了，不知道這裏有多少人願意住那麽喧囂亂糟糟的地方，如果住長島，住的自然環境好了，房子也可以比較大舒服，但是開車來法拉盛停車有多難知道嗎？我曾經轉了半小時也找不到地方，所以也不是像國內那樣走幾分鍾就可以吃到中華美食的。真要吃，我去紐約玩過去吃就是了。

而且，我也不知道美食的定義到底是啥？其他國家的很多食品，大部分在其他國家旅遊，或者偶爾去大城市吃也就可以了，在當地吃還是比較正宗的，但是要我天天吃這些，也沒可能啊，胃不喜歡啊。那麽中國美食而言，法拉盛很多是能算是中國食品，談不上什麽美食，首先，美食cooked的程度就很重要，像熱油條剛出鍋，大家都喜歡，好吃啊，放半個小時還能算美食嗎？根本就不好吃了。很多菜，做好的幾分鍾內不能吃到，味道馬上變差，比如那些油爆的水爆的菜？離鍋時間10分鍾還能好吃嗎？我家的菜都是我統籌安排好時間，踩著LD和孩子回家的時間做的，女兒進門的時候，正好是我椒鹽排條出鍋的時候，也是我最後一個菜，這樣每個菜都是熱乎的，味道幾乎都在最好的時候。年紀大，新城代謝慢，稍微多吃點就漲體重，所以對於能吃的“quota”很注意，不能浪費在不好吃的食品上。所以我自己做，對於我們來說，吃的好，是生活質量裏麵很重要的一部分，當然女兒走了以後，我們以後大概從四菜一湯要變成兩菜一湯了。胃口有限了。先不說很多法拉盛的菜味道很一般，就是味道還可以，也沒可能這麽仔細的做，而且中餐館的材料也要看餐館了，大部分是很一般的。現在很多好的食材都可以網上買送來，我家的豬肉是local 小農場的新鮮走地豬，我每年自己去買扛回來自己分解，味道非常好。肯定可以比住紐約吃的好，在歐洲旅遊的時候，我們也很喜歡當地的食品，也可以享受當地食品，但是真的愛的不行的，也就幾樣，比如西班牙火腿，日本A5 和牛，那是變成我們鍾愛的美食了，反正網上可以買到。不用為了根本不存在的美食區紐約退休。我在紐約吃的最好吃的中餐館是漢卡山吧。其他的和我們當地的餐館也差不了多少。

俺做的飯菜

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