匯報一下 wood cooking stove的second burn

來源: 米奇的廚房 2021-11-08 06:01:31 [] [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀: 次 (1550 bytes)
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昨天去HD買了一捆木頭,然後又買了一包starter,類似於刨花捆成小卷的樣子,回家繼續試驗,在底下放幾個starter,然後上麵放了兩根買來的木頭,再加一根我自己的木頭,用噴火器噴了15秒就火非常旺了,然後就一直大火熊熊的,看來確實是我的木頭的問題。買來的木頭是mix的,不知道裏麵有沒有鬆木。

爐子上麵的水壺大約10多分鍾就開了,整個房間的溫度在45分鍾內,從60度上升到了74度。下次要燒一定要買點紅薯去埋在灰燼裏,還要準備個麵包坯考考。房間裏我還放了CO煤氣報警器,也一直沒響,看來燃燒還是很完全的。

去外麵看看煙囪,青煙嫋嫋的,看來煙道暢通。

高興之餘,做了個desert,女兒喜歡的芋圓大雜燴作為晚飯後的甜點。

前兩天還采了不少蘑菇,左邊金黃色的是chestnut mushroom,我自己種的,加入雞湯很是鮮美潤滑,剩下大部分是honey mushroom,是後院的一個大樹樁附近長的,炒了點辣的,剩下的烘幹,以後做小雞燉蘑菇。

所有跟帖: 

man cave and lady lair -檸檬椰子汁- 給 檸檬椰子汁 發送悄悄話 檸檬椰子汁 的博客首頁 (0 bytes) () 11/08/2021 postreply 06:06:14

嗯,跟LD說了,他不乖就踢他去那裏睡,哈哈 -米奇的廚房- 給 米奇的廚房 發送悄悄話 米奇的廚房 的博客首頁 (0 bytes) () 11/08/2021 postreply 06:07:03

木頭是越硬越好(燃燒時間長,熱量高,煙少),你的估計沒幹透。火旺後可以夾著一起燒 -位酷哥- 給 位酷哥 發送悄悄話 (0 bytes) () 11/08/2021 postreply 06:07:12

這也奇怪啊,我的都在室內幹了至少一年半啊,還沒幹透? -米奇的廚房- 給 米奇的廚房 發送悄悄話 米奇的廚房 的博客首頁 (0 bytes) () 11/08/2021 postreply 06:08:14

得拿到外麵陽光好的地方曬 -越王劍- 給 越王劍 發送悄悄話 越王劍 的博客首頁 (38 bytes) () 11/08/2021 postreply 06:11:51

任何木頭放外麵就長蘑菇啊,我們這裏比較潮濕 -米奇的廚房- 給 米奇的廚房 發送悄悄話 米奇的廚房 的博客首頁 (0 bytes) () 11/08/2021 postreply 06:17:09

自己不想費勁就是直接去買 -越王劍- 給 越王劍 發送悄悄話 越王劍 的博客首頁 (65 bytes) () 11/08/2021 postreply 06:21:01

那也沒地方放很多的啊,室外放就變潮了 -米奇的廚房- 給 米奇的廚房 發送悄悄話 米奇的廚房 的博客首頁 (0 bytes) () 11/08/2021 postreply 06:21:58

你們北卡應該是濕度高,在外麵放不幹?在我這裏芝加哥,放個兩年,一定幹! -hhtt- 給 hhtt 發送悄悄話 hhtt 的博客首頁 (0 bytes) () 11/08/2021 postreply 07:25:46

不然呢,我後院好多大的log呢,全長蘑菇了,大部分是不能吃的那種 -米奇的廚房- 給 米奇的廚房 發送悄悄話 米奇的廚房 的博客首頁 (0 bytes) () 11/08/2021 postreply 07:39:33

喜歡那個菌 -NPshowway- 給 NPshowway 發送悄悄話 (0 bytes) () 11/08/2021 postreply 06:14:04

嗯,我其實沒去社區的森林裏麵好好找,肯定還要其他的,上次走路還找到幾個wood blewit,太少了就懶得吃了 -米奇的廚房- 給 米奇的廚房 發送悄悄話 米奇的廚房 的博客首頁 (0 bytes) () 11/08/2021 postreply 06:18:35

一般要2年,你這潮濕可能還要長。 -位酷哥- 給 位酷哥 發送悄悄話 (0 bytes) () 11/08/2021 postreply 06:19:53

暈,我怎麽看見很多人都是秋天砍樹呢,我以為是冬天用的儲備呢 -米奇的廚房- 給 米奇的廚房 發送悄悄話 米奇的廚房 的博客首頁 (0 bytes) () 11/08/2021 postreply 06:22:33

你這個爐子小。大的爐子燒旺了就沒問題了 -位酷哥- 給 位酷哥 發送悄悄話 (0 bytes) () 11/08/2021 postreply 06:34:34

買來的木頭是經過高溫窯幹達到空氣平衡含水率的。自然風幹水分傳導率很低。 -IEbird- 給 IEbird 發送悄悄話 (0 bytes) () 11/08/2021 postreply 06:42:26

哦,原來是這樣, -米奇的廚房- 給 米奇的廚房 發送悄悄話 米奇的廚房 的博客首頁 (0 bytes) () 11/08/2021 postreply 06:44:13

有滋有味的生活!讚一個! -DD2020- 給 DD2020 發送悄悄話 DD2020 的博客首頁 (0 bytes) () 11/08/2021 postreply 06:11:39

謝謝,認真過好每一天是我的目標 -米奇的廚房- 給 米奇的廚房 發送悄悄話 米奇的廚房 的博客首頁 (0 bytes) () 11/08/2021 postreply 06:19:03

日子過得很有儀式感的,有滋有味的。 那引火的木頭英文叫starter, 對了, 想起來是這個詞兒。話說 -Shanghaigirl98- 給 Shanghaigirl98 發送悄悄話 (128 bytes) () 11/08/2021 postreply 07:06:12

這不是自己的木頭不行麽??雖然我有一個森林可以砍,自己的不夠,還可以去鄰居家的森林裏砍。。。 -米奇的廚房- 給 米奇的廚房 發送悄悄話 米奇的廚房 的博客首頁 (0 bytes) () 11/08/2021 postreply 07:40:50

友情提示:木柴不要放房子裏,以防白蟻。。。 -徒勞- 給 徒勞 發送悄悄話 徒勞 的博客首頁 (0 bytes) () 11/08/2021 postreply 07:09:47

還有螞蟻,蟋蟀,天牛,屎殼郎。。。! -hhtt- 給 hhtt 發送悄悄話 hhtt 的博客首頁 (0 bytes) () 11/08/2021 postreply 07:27:37

你們知道我怕蟲子,就喜歡嚇我哈, -米奇的廚房- 給 米奇的廚房 發送悄悄話 米奇的廚房 的博客首頁 (0 bytes) () 11/08/2021 postreply 07:40:00

爐子裏還有地方做熏魚熏肉嗎? -小玉米土豆- 給 小玉米土豆 發送悄悄話 (0 bytes) () 11/08/2021 postreply 07:42:00

應該不能熏吧,溫度那麽高,邊上是烤爐,老外用來烤麵包排骨 -米奇的廚房- 給 米奇的廚房 發送悄悄話 米奇的廚房 的博客首頁 (0 bytes) () 11/08/2021 postreply 07:48:08

準備一塊大木頭,燒了10% 左右時候熄火。就可以熏了。傳統臘肉就是這麽熏的 -小玉米土豆- 給 小玉米土豆 發送悄悄話 (0 bytes) () 11/08/2021 postreply 12:30:00

會不會導致滿房間CO? -米奇的廚房- 給 米奇的廚房 發送悄悄話 米奇的廚房 的博客首頁 (0 bytes) () 11/08/2021 postreply 13:33:40

這個stove應該不能做smoker。就算用左邊smoke,這麽小的空間估計煙味也很重。 -江淮客- 給 江淮客 發送悄悄話 (0 bytes) () 11/08/2021 postreply 18:44:11

喜歡你家的布置,漂漂亮亮的 -Hurstian- 給 Hurstian 發送悄悄話 (0 bytes) () 11/08/2021 postreply 07:54:00

謝謝 -米奇的廚房- 給 米奇的廚房 發送悄悄話 米奇的廚房 的博客首頁 (0 bytes) () 11/08/2021 postreply 09:40:02

眼饞你的蘑菇 -xiaofengjiayuan- 給 xiaofengjiayuan 發送悄悄話 xiaofengjiayuan 的博客首頁 (0 bytes) () 11/08/2021 postreply 07:58:05

握手! -米奇的廚房- 給 米奇的廚房 發送悄悄話 米奇的廚房 的博客首頁 (0 bytes) () 11/08/2021 postreply 09:40:36

燃燒室右邊那個櫃子可以做個Smoker嗎? -xushifu- 給 xushifu 發送悄悄話 (0 bytes) () 11/08/2021 postreply 08:34:13

那個溫度很高啊,我不知道行不行,烤麵包可以的 -米奇的廚房- 給 米奇的廚房 發送悄悄話 米奇的廚房 的博客首頁 (0 bytes) () 11/08/2021 postreply 09:41:03

吃蜜菇前後幾天內都不能喝酒,不要大意了。 -二胡一刀- 給 二胡一刀 發送悄悄話 二胡一刀 的博客首頁 (0 bytes) () 11/08/2021 postreply 09:16:10

啊,為啥?LD還喝了瓶啤酒 -米奇的廚房- 給 米奇的廚房 發送悄悄話 米奇的廚房 的博客首頁 (0 bytes) () 11/08/2021 postreply 09:41:29

啤酒非酒也 -slow_quick- 給 slow_quick 發送悄悄話 slow_quick 的博客首頁 (0 bytes) () 11/08/2021 postreply 09:51:05

對部分人可能會引起比較明顯的過敏反應。 -二胡一刀- 給 二胡一刀 發送悄悄話 二胡一刀 的博客首頁 (0 bytes) () 11/08/2021 postreply 12:27:07

謝謝,原來是這樣。 -米奇的廚房- 給 米奇的廚房 發送悄悄話 米奇的廚房 的博客首頁 (0 bytes) () 11/08/2021 postreply 13:33:02

木頭 -Sequoia_CA- 給 Sequoia_CA 發送悄悄話 Sequoia_CA 的博客首頁 (497 bytes) () 11/08/2021 postreply 12:42:10

就是啊,加州的活樹都能著,我這砍下放兩年的木頭都不行,好奇怪啊 -米奇的廚房- 給 米奇的廚房 發送悄悄話 米奇的廚房 的博客首頁 (0 bytes) () 11/08/2021 postreply 13:32:41

那天晚上我們將前營主留下的直徑十幾寸粗的樹幹燒完了,這才能夠將我們自己的2”直徑的小樹幹燒起來,差點沒氣死。 -Sequoia_CA- 給 Sequoia_CA 發送悄悄話 Sequoia_CA 的博客首頁 (0 bytes) () 11/08/2021 postreply 13:41:45

喜歡這個爐子,好溫暖,隔著畫麵都聽到木材燃燒的聲音了。 -花飛絮- 給 花飛絮 發送悄悄話 (0 bytes) () 11/08/2021 postreply 12:49:58

嗯,弄個躺椅躺在火路錢,很溫暖很舒服 -米奇的廚房- 給 米奇的廚房 發送悄悄話 米奇的廚房 的博客首頁 (0 bytes) () 11/08/2021 postreply 13:34:21

好漂亮的爐子。這樣子保險費是不是高一點? -bluevale- 給 bluevale 發送悄悄話 bluevale 的博客首頁 (0 bytes) () 11/08/2021 postreply 13:52:44

這個在pool house裏麵的,不在主屋裏的,話說保險公司從來沒來看過我家的房子好像,也從來沒問過這個 -米奇的廚房- 給 米奇的廚房 發送悄悄話 米奇的廚房 的博客首頁 (0 bytes) () 11/08/2021 postreply 14:01:54

這樣安排挺好。我也想要一個木頭爐子,燒起來很爽的感覺。 -bluevale- 給 bluevale 發送悄悄話 bluevale 的博客首頁 (0 bytes) () 11/08/2021 postreply 14:08:21

爐後麵的牆壁熱嗎? -nyjg- 給 nyjg 發送悄悄話 (43 bytes) () 11/08/2021 postreply 14:04:29

我後麵的那部分牆壁是cement board,然後上麵用了石頭做牆壁,必須是non-combustiable的,而且要離開6寸以 -米奇的廚房- 給 米奇的廚房 發送悄悄話 米奇的廚房 的博客首頁 (0 bytes) () 11/08/2021 postreply 15:21:04

好奇一般的2X4能燒嗎?修房子乘了許多短木方 -hmo- 給 hmo 發送悄悄話 (0 bytes) () 11/08/2021 postreply 14:27:00

2X4大部分是southern yellow pine 吧?樓上的同學們說不要燒pine -米奇的廚房- 給 米奇的廚房 發送悄悄話 米奇的廚房 的博客首頁 (0 bytes) () 11/08/2021 postreply 15:17:26

榛蘑,好棒! 米奇能幹! -那邊風景獨好- 給 那邊風景獨好 發送悄悄話 (0 bytes) () 11/08/2021 postreply 15:07:20

也很難得啊,我這個是薛定諤樹樁,每年產的蘑菇從來不可預測,我種了猴頭菇,結果去年長了很多豪菇,後來長黑木耳,今年改密環菌了 -米奇的廚房- 給 米奇的廚房 發送悄悄話 米奇的廚房 的博客首頁 (210 bytes) () 11/08/2021 postreply 15:23:08

那個架子不要靠爐子太近,也美觀。 -山野村夫李- 給 山野村夫李 發送悄悄話 (0 bytes) () 11/09/2021 postreply 03:45:00

是得理一下了,謝謝 -米奇的廚房- 給 米奇的廚房 發送悄悄話 米奇的廚房 的博客首頁 (0 bytes) () 11/09/2021 postreply 04:45:44

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