準確的說應該少了一味酸菜

我家常做， 清火極好。

要放酸菜， 廣東的那種酸鹹菜。洗幹淨， 泡一會兒， 切幾刀就可以和苦瓜黃豆排骨一起煮。味道酸甘， 很好喝。