關於野味和瑞士火鍋

來源: 於 2025-05-26 22:43:02 [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀：次

我一直以為venison就是鹿肉，不知鹿和麅子有什麽區別，venison在英國的餐館裏挺常見的。。

說起鹿肉，我還在瑞典吃過elk和reindeer，後者比前者嫩。。

我平時奶酪吃的不多，和法國朋友吃過一次奶酪火鍋，結果還不錯。。不過我倒是挺喜歡瑞士的涮肉火鍋的，牛肉質量好，湯的味道配著肉正好。。