買清酒的話、２個方麵注意酒名。一是稱”純米酒”那就是不添加酒精的、該酒中的酒精類是産酒時自然産出的。一是稱

來源: 於 2021-11-29 03:52:49 [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀：次

”吟醸”的、這是酒的原料大米的精米程度在６０％以上（叧40％的大米外側被削掉了）的才有資格稱吟醸。也就是吟醸酒中也可能加酒精（大多為甘蔗原料的酒精）

所以、純米吟醸酒為最好