濁酒也就是清酒在酒釀発酵結束時過濾這一工程中使用粗過濾網。上海崇明老白酒那様

來源: 於 2021-11-29 03:22:36 [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀：次

有色清酒就是酒液中放些色素（自然植物的顔色色素）

清酒最大的特徴是不講年數的。一般裝瓶後越早喝越好、酒店対裝瓶１年後仍沒售出的要打折

去買清酒時注意下瓶上記録的製造年月