Holunderblüte 中文叫接骨木樹花,在中國以前沒見過接骨木樹,也不知道。這種樹在歐洲中部和北部很普遍,花曬幹後用來做“茶”泡水喝,類似菊花茶,飯店食堂都有這種“茶”。也可用鮮花做成濃漿,衝水喝。