朋友不吃肉,不是宗教意義的,是小時吃傷的那種。雖然不吃肉,但是吃魚。地上跑的都不吃,水裏遊的全都吃。跟她隔一段時間吃一次午飯,聊聊天。去什麽飯店都是她決定,她去的飯店絕對好吃不貴。她不會開車,要麽坐車要麽走路,我都奇怪她怎麽知道這麽多小巷裏的小飯店。
1、今天中午她帶我去了這家,是一個極普通的日本民宅。一樓店麵,二樓住人,一看就知道是夫妻經營的。
2、進門像進了誰家似的,先脫鞋,換上拖鞋。左右兩側是桌子。
3、白紙窗裏麵是單間。
4、我們靠窗坐下,能看到外麵的小院小門。
5、吃什麽也聽朋友的,她絕對訂最便宜的。這一套1500日元+10%稅=1650日元。
充滿了秋天的色彩。柿子:鵪鶉蛋+海帶; 栗子殼:油炸細麵條;楓葉、銀杏葉也是油炸麵片。功夫費大於材料費的感覺。
6、茄子是油炸的、左邊小盤的炸魚、炸蘑菇味道很好。吃這麽幾塊油炸的食物,不吃肉也能頂得住身體消耗了。
7、日餐看餐具。
8、栗子米飯管夠。朋友又添了一碗。
日餐強調表達季節特征,這點走到哪裏都一樣。但是造型、味道、用料就八仙過海=各顯其能了。所以每次吃日餐都有感動的內容。
上次她帶我去的深巷小館: 小 飯 店 裏 的 美 餐 (圖)
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