擺盤,構圖,意境。但意大利麵,尤其姐姐這裏貼的幾盤,我覺得很拘謹,不像我在意大利看到的那麽奔放。國情和個性的緣故,有時候引用發展,青出於藍而勝於藍,有時候小貓咪還是成不了老虎。我找找,在Bologna吃過的最好的一碗麵,照片不知放哪了