日本小飯店裏的美餐 (圖)

來源: 石假裝於 2021-06-24 07:14:17 [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀：次

貪生怕死乃人之本性，貪吃怕胖乃現代人之煩惱。我兩者兼備，但疫情期間一直跟朋友定期出去吃飯。今天她選的地方是個閑靜的平房住宅區，看周圍環境不能想像裏麵會有飯店。門臉很高雅，是看不出價格的那種日本餐館。朋友講這是一對老夫婦經營的餐館，物美價廉，可以放心地吃。

我們選了散壽司套餐，1500日元，加10%消費稅1650日元。

1、飯店的名字叫“紫雲”。

2、拚盤。桌子中間立了擋板，盤子前是支擋板的座。

3、打開雞蛋羹的碗蓋發現是涼的。

4、我從小喜歡雞蛋羹，所以每次都特別注意觀察：透明的澆汁上撒上幾粒青豆，涼意傳到眼裏。

5、雞蛋羹底下是脆脆的長山藥丁、蝦。吃到最後都可以欣賞其顏色。

6、烤麵筋上塗著甜鹹醬。

7、主食是這碗散壽司。所謂散壽司就是不捏程團，材料都蓋在米飯上。米飯是甜酸味的。甜酸薑、山葵都在碗裏。你可以拿個小盤放點醬油，一片一片蘸著吃，也可以跟米飯攪拌在一起吃。

8、醬湯看著很濃，實際不鹹。

9、最後是甜點，實打實的熟透的甜瓜。邊吃邊算，這麽實在的用料，這麽便宜的套餐，老夫妻沒什麽營利。

小飯店的一頓午餐，飽了口福，也飽了眼福。居民區裏發現這樣的小店，有種意外的驚喜。以後還想去。

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非常喜歡芍藥花，每年這個季節積極買花，看著花開很開心。

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