2019年10月安徽故鄉行（一）---美食

最近幾年我們常常回安徽樅陽老家探親，每年都要回去一次兩次的，陪著家人度過那短短幾個星期的美好時光。這不，我們又一次風塵仆仆，行色匆匆，剛剛從安徽故鄉回來。每次回故鄉，我總是喜歡在家鄉附近轉幾個地方，每次我也總是會有一些新的發現。小城故事多，充滿喜和樂。

我從前的遊記和文章裏總是喜歡提一提家鄉安徽樅陽的美食，這次不例外，我拍了些照片和這裏的朋友們分享。

 

長江野生彎丫魚和鮰魚（灰白色的是鮰魚）

 

大水麵養殖的彎丫魚

 

長江舌鰨魚，俗名長江鞋底魚。現在已經很少了

 

鱖魚

 

水生的蔬菜

 

我在樅陽花大約70元（10美元）買的水果

 

在家裏吃的一頓中餐

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所有跟帖： 

• 第一張裏的應該是鯰魚（Catfish）吧？ -刀爺爺- ♂ (0 bytes) () 10/09/2019 postreply 05:32:43

• 彎丫和鯰魚（Catfish）可能是近親。它們的價格相差很多，鯰魚（Catfish）很便宜 -日暮鄉關- ♂ (0 bytes) () 10/09/2019 postreply 05:49:37

• 這個彎丫魚， 像我們老家的塘角魚 -采香- ♀ (0 bytes) () 10/09/2019 postreply 08:52:01

• 其實我們那裏的方言叫它是汪勾丁子。彎丫魚也是俗名，各地的叫法不太一樣。 -日暮鄉關- ♂ (0 bytes) () 10/09/2019 postreply 09:03:24

• 娃哈丁 -darose- ♀ (0 bytes) () 10/09/2019 postreply 11:55:10

• 看來大家都喜歡這種魚，有這麽多不同的名字 -日暮鄉關- ♂ (0 bytes) () 10/10/2019 postreply 02:31:55

• 彎丫魚 - 湖北叫 “黃嘎魚”， 沒有細刺。 -znr0505- ♂ (0 bytes) () 10/09/2019 postreply 10:35:43

• 是肉味比較鮮美的長江魚類之一。紅燒彎丫（黃嘎魚），彎丫燒豆腐很好吃 -日暮鄉關- ♂ (0 bytes) () 10/09/2019 postreply 10:38:21

• 嘎牙子 -xuemei-ky- ♀ (0 bytes) () 10/09/2019 postreply 14:51:33

• 四川話還是重慶話？ -日暮鄉關- ♂ (0 bytes) () 10/10/2019 postreply 02:29:22

• 也叫黃辣丁 -qqww789- ♀ (0 bytes) () 10/09/2019 postreply 12:26:46

• 它在各個地方的俗名真多，大都是象形，或是擬它叫的聲音 -日暮鄉關- ♂ (0 bytes) () 10/09/2019 postreply 12:30:18

• 彎丫魚特別貪吃，吞了魚餌和魚鉤就不知道吐出來，特別容易釣上來 -日暮鄉關- ♂ (0 bytes) () 10/09/2019 postreply 12:31:51

• 螃蟹為什麽要捆起來？ -泥中隱士- ♂ (0 bytes) () 10/09/2019 postreply 15:14:32

• 小時候吃的螃蟹不用捆起來。現在捆著蒸，我覺得可以防止螃蟹夾人，另外捆住螃蟹能保持螃蟹的體力，可以長期保存和運輸 -日暮鄉關- ♂ (0 bytes) () 10/09/2019 postreply 17:30:32

• 汪勾丁，久違了的鄉音 -香園- ♀ (0 bytes) () 10/09/2019 postreply 23:40:00

• 鄉音無改，親切的鄉音。老鄉好 -日暮鄉關- ♂ (0 bytes) () 10/10/2019 postreply 02:30:38

• 第二張，catfish ， 我老家（離你20公裏）， 稱之為“機榨婆子”。 -Zhouyangyang- ♂ (0 bytes) () 10/10/2019 postreply 20:30:01

• 第二張是大水麵養殖的彎丫魚。你那裏的稱呼有趣，南方很近的地方方言稱呼也有點區別 -日暮鄉關- ♂ (0 bytes) () 10/10/2019 postreply 22:59:40