反思知青山莊，品嚐烤全山羊
2019年7月17日
三月初回國出差，在北京上海辦完事，就馬不停蹄趕回重慶巴南魚洞老家看望父母與親屬。這次回故鄉是在離開家鄉41年後第一次回到家鄉與家人一起過自己的生日。一方水土養一方人，這生日的感受就是貼心貼地氣。
在家期間，有好友特地邀請去巴南魚洞的清風峽度假村品賞烤全羊和烤牛腦殼。清風峽度假村坐落在巴南區著名的雲篆山風景區。去清風峽度假村，途中正好遇見重慶知青山莊，出於好奇，趕緊叫我弟把車停下去參觀一下。
來到大門入口，隻見正中是知青山莊，年代記憶主題公園，大門兩邊是兩塊牌子：中國共產黨重慶巴南區知青山莊支部，以及重慶市巴南區知青博物館。由此可見，即使知青的年代不複存在，但共產黨對知青的領導一刻也沒有鬆懈過。據介紹重慶巴南知青山莊距市中心解放碑28公裏，巴南魚洞城區7公裏，是重慶老“巴渝十二景”和“巴南新八景”之一，由當年曾在此下鄉插隊落戶的老知青於1999年7月創辦。這座知青山莊是在當年重慶巴縣石馬公社辦公地址上改建而成，保持原公社房屋和周邊環境外貌，具有濃鬱的知青懷舊氛圍。
漫步知青山莊，到處可見當年的標語口號，老毛子畫像，黑板報，公社廣播站，知青茅草屋前擺放了當年使用的風車，石磨，鬥笠與蓑衣。莊裏還有知青雕塑，知青接待站，食堂以及知青懷舊大舞台，尤其有趣的是，山莊裏擺放了一輛當年用於歡送知青上山下鄉的解放牌大卡車，紅旗飄飄格外醒目。山莊裏還有全中國第一個“知青博物館”，展示原滋原味的知青生活，館裏存放了不少知青年代文集，作品，照片等。
回想當年1978年，如果沒有恢複高考，作為家裏的大兒子，我自己被安排要去廣闊的農村接受再教育。為了到鄉下，不臉朝黃土，背朝天，我自己當時正在學習裁縫的手藝，下鄉為農民做衣服掙工分，當時真的想好了下鄉去。現在想想，高考改變了下鄉的政策，也改變了我的人生軌跡。
由於知青山莊擁有獨特土灶，享用公社大鍋飯，配合毛主席語錄，又能親身體驗知青氛圍，所以知青山莊聲名遠揚，許多當年下鄉當知青的中老年人，攜家帶口到這裏懷舊，接受貧下中農的再教育，體驗當年上山下鄉的酸甜苦辣，追憶難忘的知青歲月。來到這裏，觀知青屋，看老照片，吃農家飯，讀“紅寶書”，跳“忠字舞”，舉行向毛“早請示，晚匯報”儀式，觀賞由當年知青組建的毛澤東思想文藝宣傳隊原汁原味的滑稽搞笑演出。
參觀結束後，我心情難以平靜。聯想到我至今記憶猶新的文革武鬥，我那時還是一個孩子，親眼目睹過知青被抓起來打的場麵。那是在我們區公所前的一個壩子，狠的一方把抓起來的知青，用軍用挎包把頭罩起來，一個個拉出來，用扁擔，用鋼釺打，扁擔打斷了，就拿鋼釺打。知青的腿被打斷，留下終生殘廢。當是的慘叫聲，現在還時不時在腦海回蕩。
我覺得回憶過去沒有什麽不對，但我難以理解的是這個知青山莊，沒有一點要批判，反省當年上山下鄉運動所帶來的惡果。人們樂此不疲來體驗當年的生活，當樂趣，我覺得也要回顧當年的荒唐事，多多思考。上山下鄉作為文化大革命運動的一個重要部分，必須要檢討，批判，吸取經驗教訓，以免再次發生。
話說回來，來到朋友的清風峽度假村，這裏風景秀麗，綠樹成蔭，小溪潺潺流水，有世外桃源的感覺。烤全羊和烤牛腦殼的陣陣飄香，讓人胃口大開。烤肉就茅台，味道不擺了，這是我吃過最美味的烤全羊，外焦裏嫩。烤牛腦殼是我第一次品嚐，味道很Q，非常有嚼頭，美好的味道簡直是難以言表。山羊的下水還可以作為火鍋兩吃。重慶火鍋之大眾化，可以說能吃的，不管是素食，海鮮，還是肉食，什麽都可以拿來燙。（完）
附照片21張
1-重慶巴南區知青博物館大門
2-為人民服務標語
3-黑板報：文革詞匯定義
4-當年歡送知青上山下鄉的解放牌卡車
5-公社廣播站
6-知青茅草屋，門前有石磨和風車
7-廣闊天地大有作為標語
8-知青山莊一角
9-知青茅草屋，門前有石磨和風車，蓑衣鬥笠
10-知青山莊裏有客房和小賣部
11-知青食堂
12-知青山莊裏的懷舊舞台
13-知青山莊裏有客房
14-知青博物館展室
15-知青山莊裏的文革雕塑
16-知青山莊一角
17-當年歡送知青上山下鄉的解放牌卡車
18-烤牛腦殼
19-烤全羊
20-烤羊肉下茅台：巴適得板板
21-全羊下水火鍋
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