郫縣豆瓣和花椒,是川菜之底色,確實如此。

來源: 2018-06-04 14:05:45 [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀:

廣東人餐館裏有時也做川菜, 不用這兩樣調料, 假川菜無疑。