就算是黑巧克力，比如70%，80%

來源: 於 2018-02-07 08:38:33 [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀：次

裏麵除了巧克力粉之外，可可油也是算在裏麵的，剩下的部分才是糖，添加劑或者以及其他成分。油和粉的比例，自己做巧克力的話，一般配方都是按一比一。