關於那一盤大蝦。

這種蝦在西班牙叫做 gambón （Gambón Argentina / Argentinean Shrimps），是價格比較低廉的一種蝦，但是味道確實不錯。這種蝦來自南美，確切說是來自南大西洋，學名Pleoticus Muelleri，在中國稱為阿根廷紅蝦。

其實煮起來吃比鐵板上煎起來的更好吃。