看這裏， 在德國古城Bamberg 有名的煙熏啤酒店喝小酒，我的啤酒，女兒喝蘋果汁，兩個人點了一份豬肩肉加土豆糯米球和酸菜

一共14塊8， 菜單上寫netto 12,44,  German VAT 19%, brutto total 14,80. 德國不會寫服務費。
如果他們特別不好，我就付15 歐 （從來沒幹過這事情），一般來說根據情況，16 歐或者17歐，就可以了，因為是特別簡單的加餐而已，我隻是想喝一口啤酒，因為要開車，不敢不吃飯，就和女兒一起吃了一份肉菜。
也是在這裏，我和女兒談起小費，行情，各地的規矩，處人待事，做人的規矩。
最後女兒告訴，我們付多少。

我一直是自己付錢（當家做主）在德國，單子上沒有服務費，但是當地的規矩，湊個整數，不太高興5%， 一般看環境和飯菜，10% 到15% 就可以了。
在意大利也是如此，10% 到15%， 節假日20% （比如聖誕節，複活節，我熟悉的飯店一般給夥計10歐， 單給廚房10歐）
有一次他們挺高興，把我給的小費退回來，讓我下次再來吃飯，反而送我一朵玫瑰，還有一次孩子太累吃得不多，他們就沒收孩子的錢。人以心比心。

我讀書的時候，也在咖啡店幹過，有一次一位客人隻喝了一杯咖啡，當時可能3馬克，他送給我一枚1972年慕尼黑奧運會的10 馬克銀幣當小費。
也有一次，有一群人（他們不是德國人，是亞裔，我這裏不說他們是哪國人）喝啤酒，我永遠不會忘記，喝了19馬克20芬尼。他給我20 馬克，我也沒找，以為就可以了，剛要收拾離開桌子，他問我，80芬尼呢。。。。我馬上找回他，立即道歉。
所以以後做事很認真，不想當然。這是一次唯一的沒有小費。
我也從來不指望小費，咖啡館的小費也不多。

這輩子，我從來沒有要過小費。這輩子出門在外到過幾大洲，也沒被別人討過小費。倒是有兩次我給了小費，別人還給了我。

出門在外，富在路上，當然也不奢侈砸錢，大家既然行遠路，也不差那麽幾塊錢。

入鄉隨俗，學會做人，待人接物成熟一些，寬厚一些，出門在外的路會越走越順，這也是那天我教女兒。


對了，上麵這家啤酒店很棒，有一次Ara 兄寫文章提到這個城市和啤酒店，他的文章

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