量子家餐桌的世界風情

響應班主號召，厚著臉皮BSO一下我家廚房的世界風情！

很喜歡旅行，也喜歡美食。出門玩樂，品嚐當地特色菜是一大樂事。在家的日子，我們喜歡請客，非常享受跟好朋友的開心時光。做廚娘的我，最喜歡嚐新，每次請客都挑選一個新國家，新風味，整頓飯就圍繞這個主題，做一桌子異國特色菜。說起來煮這樣一頓大餐，廚娘要先去做research，從圖書館借書，網上查菜譜，定下菜單，然後查考菜譜，再買原料，從準備到完成，每一次都是一個小小的project。

真的很享受每一個環節。比如說做research的部分，從這個國家的飲食文化延伸到地域差異，風土人情，曆史典故，就像做了一次virtual旅行，非常有趣，也很長知識。去民族商店買特色原料也是很好玩的一種體驗，我常常要請教店員店主各種原料香料的用途等等，好像去了一個field trip。回家以後一個人在廚房專心忙忙碌碌，一邊聽著最喜歡的音樂或者講座，也是一種寧靜的享受。當然，客人們吃的開心更是給廚娘的最大鼓勵。

能夠以此結合知識，朋友，美食，旅行，教導孩子們愛朋友，善待客人，還兼帶訓練一家人快速收拾房間，飯後打掃戰場，這樣的請客真是好處多多。從去年夏天到現在，大概已經換了十幾個國家。有圖有真相，歡迎乘坐量子牌美食火車，在世界各地停留，看看我家飯桌的世界風情吧。

給好朋友辦的baby shower， 瑞士風的fondue party


鮮香味濃的馬來西亞菜


酸辣開胃的泰國菜


辛辣繁複的印度菜


清淡無油的日式簡餐壽司爬梯


豪爽樸實的古巴菜


活潑熱鬧的墨西哥菜


五顏六色的韓國菜




歐亞薈萃的土耳其菜




鄰居請客－巴基斯坦菜


麻辣厚重的巴西菜


鮮明豐富的意大利菜




大魚大肉的俄國菜


酸辣香濃的緬甸菜


清新健康的越南夏卷爬梯


鹹鮮酸甜的菲律賓菜


香料馥鬱的摩洛哥菜




湯濃味重的cajun/creole南方菜


生鮮酸辣的寮國菜


清鮮爽口的希臘菜


香辣惹味的印尼菜


也有中國風喔！ 暖胃溫心的火鍋趴


超級山寨的春餅宴


接下來量子牌美食列車正打算停留法國，西班牙，波斯，夏威夷。。。大家有好主意也請多多提議喔。