回複：是不是michelin評級在法國比在美國嚴格？

也許是吧，米其林來自法國，為了擴大影響才進軍歐洲以外的市場，也許會區別對待。另外，關於菜式布置等，也是各花入各眼，每個人的主觀成分比較多一些。也許還是依靠米其林的整個係統比較客觀一點。

再有，我們是去吃午餐，與正餐（晚餐）不同，菜單也有很大差別。