額一幫南方人，吃米和吃麵的胃結構不同，哈哈。

西北的好餐館菜很好吃，但是一般路邊小飯館的比南方菜粗糙得多……額們在蘭州就吃的很好，後來在烏魯木齊也有美食。但是下麵縣裏小飯館的飯菜就很粗糙。