星期六上午十點半，Brasserie Les Deux Garçons, Cours Mirabeau, Aix-en-Provence。一杯Café au lait，一本Peter Mayle的《A year in Provence》。難道在Aix的一個星期隻殘存下這一丁點兒印象？
Peter Mayle在《A year in Provence》裏把Aix稱為普羅旺斯最漂亮的城市，把Cours Mirabeau稱為法國最漂亮的大街，把Les Deux Garçons看成他最心愛的咖啡館。不過，Peter Mayle的書寫於1987,88年。或許，二十年前的Aix確實是普羅旺斯最漂亮的城市，二十年前的Cours Mirabeau確實是法國最漂亮的大街，二十年前的Les Deux Garçons也確實令人神往。畢竟，Les Deux Garçons是著名畫家塞尚最喜愛的咖啡館。可是，今日的Les Deux Garçons除了價格昂貴並無一處特別，今日的Cours Mirabeau是追逐旅遊紀念品的人們以及他們的供應商的天下。而今日的Aix，頭上正高懸著旅遊業這把雙刃劍：遊客帶來了財富，他們同時帶來了喧嘩與擁擠，更嚴重的是，各方遊客的湧入改變了城市本來的風貌。滿懷著對普羅旺斯無限的憧憬而來的遊客，看到的正是被他們自己改變了的普羅旺斯。Aix，如同量子理論裏的一個微觀粒子，在被遊客“測量”的過程中同時被改造了。所有探求原汁原味的Aix的企圖都會被海森堡的不確定理論所否決。
所幸的是，微觀世界裏的量子理論不完全適用於我們的宏觀世界。如果你能早起的話，原汁原味的Aix還是會象曇花開啟一般顯現一下的。當早晨的斜陽還未灑進每一條狹窄的街道時，當大多遊客還在夢鄉裏時，你看到的是最恬靜最輕鬆的Aix。
1。著名的鍾樓倒映在路麵的積水裏。並不是晚上下了雨，是清潔工用高壓水打掃路麵時留下的。
2。清晨的市政廳廣場，百無聊賴的噴水漢觀察著每一個過客。
3。Place Richelme上每天都有農貿市場。各式的奶酪應有盡有。無論是在海邊，還是在山裏，抑或是開滿薰衣草的田野裏，找一個樹蔭坐下，新鮮的麵包，鹹鹹的臘腸，再加上幾塊奶酪，mhhhhh...
4。盡管農貿市場上的菜蔬和德國小城裏的集市上差不多，法國人好像更懂得如何藝術性地堆放他們的東西。
5。在普羅旺斯，向日葵是少不了的。
6。Place de Verdun上每隔兩三天有手工藝品市場。陶瓷。。。
7。和桌布是當地的特產。
8。Passage Agard裏彈豎琴的女孩。
普羅旺斯紀行（四）：Montagne Sainte-Victoire
我的其他博克文章：
普羅旺斯紀行（2）：薰衣草
普羅旺斯紀行（1）：Partie de Pétanque
上海：後現代包裝下的形形色色（圖文散文）
裏斯本點滴
故地重遊：海德堡
Peter Mayle在《A year in Provence》裏把Aix稱為普羅旺斯最漂亮的城市，把Cours Mirabeau稱為法國最漂亮的大街，把Les Deux Garçons看成他最心愛的咖啡館。不過，Peter Mayle的書寫於1987,88年。或許，二十年前的Aix確實是普羅旺斯最漂亮的城市，二十年前的Cours Mirabeau確實是法國最漂亮的大街，二十年前的Les Deux Garçons也確實令人神往。畢竟，Les Deux Garçons是著名畫家塞尚最喜愛的咖啡館。可是，今日的Les Deux Garçons除了價格昂貴並無一處特別，今日的Cours Mirabeau是追逐旅遊紀念品的人們以及他們的供應商的天下。而今日的Aix，頭上正高懸著旅遊業這把雙刃劍：遊客帶來了財富，他們同時帶來了喧嘩與擁擠，更嚴重的是，各方遊客的湧入改變了城市本來的風貌。滿懷著對普羅旺斯無限的憧憬而來的遊客，看到的正是被他們自己改變了的普羅旺斯。Aix，如同量子理論裏的一個微觀粒子，在被遊客“測量”的過程中同時被改造了。所有探求原汁原味的Aix的企圖都會被海森堡的不確定理論所否決。
所幸的是，微觀世界裏的量子理論不完全適用於我們的宏觀世界。如果你能早起的話，原汁原味的Aix還是會象曇花開啟一般顯現一下的。當早晨的斜陽還未灑進每一條狹窄的街道時，當大多遊客還在夢鄉裏時，你看到的是最恬靜最輕鬆的Aix。
1。著名的鍾樓倒映在路麵的積水裏。並不是晚上下了雨，是清潔工用高壓水打掃路麵時留下的。
2。清晨的市政廳廣場，百無聊賴的噴水漢觀察著每一個過客。
3。Place Richelme上每天都有農貿市場。各式的奶酪應有盡有。無論是在海邊，還是在山裏，抑或是開滿薰衣草的田野裏，找一個樹蔭坐下，新鮮的麵包，鹹鹹的臘腸，再加上幾塊奶酪，mhhhhh...
4。盡管農貿市場上的菜蔬和德國小城裏的集市上差不多，法國人好像更懂得如何藝術性地堆放他們的東西。
5。在普羅旺斯，向日葵是少不了的。
6。Place de Verdun上每隔兩三天有手工藝品市場。陶瓷。。。
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