讀曆史太沉重 --- 不再‘甜蜜’的比利時

今年暑假帶著女兒又一次到 歐洲四處走了走，其中一站就是比利時的布魯塞爾。巧克力愛好者的我從來都知道 吃巧克力要買比利時出產的，品質，純度，口感，包裝 設計均一流，還以為比利時 就像那美好的巧克力一樣‘甜蜜’呢。

出行之前我總是 四處搜集出行地的旅遊書籍，圖書館裏找來了三本英文的，書店裏翻閱了幾本，從 網上訂購了一本，還找出了兩本中文的。不讀書不知道，一讀才嚇一跳。比利時的 巧克力好吃有它的曆史原因。歐洲國家基本都是些小小的國家，資源也很有限。比 利時這麽一個歐洲小國，哪來的原材料做巧克力呢? 比利時人曾長期占據中非國家 ---剛果，對剛果的豐富資源如石油，鑽石，黃金，。。。，當然還有‘甜蜜的’Coco粉，。。。 進行瘋狂掠奪，就這樣為這個西歐小國積累了‘第一桶金’。比利時殖民主義者在 剛果可真是無惡不做，暴虐，殘酷，缺乏人性。這些窮凶惡極的比利時殖民地者根 本不把當地人當人對待，如果那些被他們當奴隸的女傭，兒童為他們服務時稍有過 失， 就被斬去一隻手，或一隻腳，凶殘至極。。。這段殖民地史對當地人民的殘酷， 暴行逐漸被揭發出來，現在在布魯塞爾有一座中非博物館，對這些暴行有記載。

這段曆史讀起來太沉重，讀過之後讓我對比利時巧克力的感覺複 雜多了。

看看這段曆 史，比利時的巧克力還那麽‘甜蜜’嗎?
比利時的巧克力，就像英國的下午茶，完全是對殖民地瘋狂掠奪的產物哦。 至少在我的眼中，比利時完全沒有了巧克力的‘甜蜜’。