是啊，Moka太麻煩了，我用了Outln就再不用Moka了，而且出crema更多更香

Outln要出更小的mini旅行版，就更方便了。capsule我用Lavazza和Illy，好像都比Nespresso好喝。

Bialetti好玩，有不同容量，不同顏色，質地 - 我喜歡不鏽鋼版，但有人堅持隻有original的鋁係才正宗。還有和Dolce Gabbana聯乘的係列。我有個朋友收了8，9個Moka，威風凜凜地一字排開在廚架上。我打算什麽時候送她個Outln，把這些東東全廢了 ：）

土耳其咖啡是指直接把咖啡粉加沸水作的咖啡嗎？我有個馬來西亞的好友製作馬來咖啡也是這樣，用一個小奶鍋，直接把咖啡粉加到水裏煮沸。

說到Viennese cafe，我其實在都靈和Padua都看到過這樣的咖啡館，不知道是不是因為在北方，受到過奧匈帝國的統治或影響吧。我在羅馬的tazza d'oro金杯咖啡店看到這一整麵牆的咖啡用具，應該是意大利咖啡文化的體現：）