漬酸菜確實很講究，我母親漬了一輩子酸菜，有時還失手呢。酸菜不僅要漬好，還要切好。

來源: 於 2022-01-15 07:11:15 [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀：次

酸菜絲切的越細越好吃。酸菜麵也很好吃，不過我是用四川酸菜做的。：）