和中國餐相比，西餐確實比較保守

總的來說，西餐固步自封，不像中餐那樣有創新精神。但是話說回來，中餐的創新也是中國人民思想開放，兼收並蓄的結果。所以對西餐不應該抱著排斥的心態。咱中華民族就是啥都敢吃的民族。