紫薯蒸年糕

來源: by心言於 2015-07-18 22:07:26 [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀：次

紫薯蒸年糕

心言

這是個非常好吃的麵點。具體做法如下:

1。5盎司糯米粉，5盎司白米粉，放大碗裏用多半小碗沸水燙麵和軟，揉好後放冰箱半小時。

2。紫薯一磅，削皮切兩寸左右大塊大汽旺火蒸25分鍾，然後搗爛成泥狀。

3。蒸鍋裏放粽子葉，然後把糯米麵團分成六等份，每塊擀成三豪米左右厚，用湯匙放上紫薯泥後抹平，1。5厘米厚；然後上麵再放一片擀好的糯米餅，放入蒸鍋。放停當大汽旺火蒸15分鍾，然後熄火悶5分鍾即可裝盤食用。

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這個叔平時真不喝，就是喝時覺得特麽比水好喝。不是報名跑馬拉鬆嘛，叔給自個整的壯行酒。