台灣食品那股子麵勁兒
不喜歡台灣食品那股子麵勁兒。從飲食常識來看,要長期儲存的食品一般都是無水的,有水的又能長期存放的都密封到罐頭盒子裏了。似乎台灣的食品工業就突破了這個常識,水分充足的麻糬之類的食品就在塑料袋裏裝著,保質期好像是一年或者更長。這裏麵的諸如糖,鹽,醋,辣椒等等的可以有防腐作用的天然原料並不多,何以具有如此強大的防腐效果?而包裝上其與罐頭也沒法比,罐頭包裝首先是密封好,而且漏氣後能看出來,其次是光屏蔽方麵完全是塑料包裝比不了的。
因為這些考慮,台灣那些軟塌塌的食品本人十分不感冒,如果是商場的廚房做的還可以考慮,台灣生產的就免了。老婆迷信那玩意兒,每次入商場必買一些,而且給兒子吃了不少。日後需要禁止了。