此種臭豆腐，炸過是青綠之色，不過趁熱吃極香。如今的台式炸臭豆腐，都是金黃色，但其臭其香，不如從前。可能

來源: 於 2012-05-11 13:13:43 [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀：次

照顧顏色，減了自然風味。又不知所用何工藝。。。