台灣叫鳳梨,知道為什麽嗎?看裏麵。。。。。。。。

來源: 2023-07-08 19:24:10 [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀:

關於鳳梨與菠蘿的區別

 

其實鳳梨和菠蘿都屬於鳳梨科,是同樣的東西,鳳梨是菠蘿的優化品種,他們在外觀、口味、食用方法、營養價值等方麵是有區別的。

(1)外觀上:鳳梨的葉子不帶鋸齒,芽眼比較飽滿,表皮呈淺綠色和淡黃色;菠蘿的葉子帶有鋸齒,摸起來很割手,芽眼比較小而且紮手,表皮呈現橙黃色。

(2)刺眼:鳳梨沒有嵌進肉裏的刺眼,直接削皮切塊就可以食用,而菠蘿有刺進肉裏麵的刺眼,食用前需要將刺眼挖出。

(3)食用方式:鳳梨削皮後直接食用,菠蘿削皮後需要鹽水浸泡方可食用。

(4)口味:鳳梨的口感比菠蘿更甜,咀嚼無渣。