鬱金香點心（Tulip Dim Sun）：健康食品番茄、紅番薯、雞蛋配上椰絲、煉奶、製作出的形似鬱金香的甜點、香醇美味、營養、健康，母親節應節美食，溫馨、甜蜜。祝：天下所有的母親健康、快樂！
鬱金香點心（Tulip Dim Sun）：健康食品番茄、紅番薯、雞蛋配上椰絲、煉奶、製作出的形似鬱金香的甜點、香醇美味、營養、健康，母親節應節美食，溫馨、甜蜜。祝：天下所有的母親健康、快樂！Happy Mother's Day!
小知識(來源於網絡） ;
紅薯： 味道甜美，富含碳水化合物、膳食纖維、胡蘿卜素、維生素以及鉀、鎂、銅、硒、鈣等10餘種元素,營養價值和養生保健作用卻很大,紅薯補中和血；益氣生津；寬腸胃；通便秘。就總體營養而言，紅薯可謂是糧食和蔬菜中的佼佼者,高營養、低熱量、低脂肪的特點，對血管具有很好的保護作用,防癌抗癌。
番茄： 1、健胃消食，生津止渴，潤腸通便。所含蘋果酸、檸檬酸等有機酸，能促使胃液分泌，對脂肪及蛋白質的消化。
2、番茄紅素及果酸，可降低血膽固醇，預防動脈粥樣硬化及冠心病。
3、促進血中鈉鹽的排出，有降壓、利尿、消腫作用，對高血壓、腎髒病有良好的輔助治療作用。
4、抗血凝聚，防腦血栓。
吃西紅柿的禁忌：
1、未成熟（帶青色的西紅柿）的西紅柿中含有大量的特殊有毒物質，食用過多會導致中毒。
2、不宜長時高溫加熱。因番茄紅素遇光、熱和氧氣容易分解，失去保健作用。
椰蓉：
椰蓉是椰絲和椰粉的混合物
1、補充營養：椰子含有糖類、脂肪、蛋白質、維生素B族、維生素C及微量元素鉀、鎂等，能夠有效地補充人體的營養成分，提高機體的抗病能力。
2、利尿消腫：椰汁含有豐富的鉀、鎂等礦物質，其成分與細胞內液相似，可糾正脫水和電解質紊亂，達到利尿消腫之效。
3、殺蟲消疳：椰肉及椰汁均有殺滅腸道寄生蟲的作用，飲其汁或食其肉均可驅除薑片蟲和絛蟲。
禁忌人群： 大便清泄者、體內熱盛的人不宜常吃椰子，病毒性肝炎、脂肪肝、支氣管哮喘、高血壓、胰腺炎，糖尿病等患者忌食。長期睡眠不佳，愛食煎炸食物，容易發脾氣或口幹舌燥的話，切記不要多吃椰子。
準備食材：Preparing ingredients
1、紅番薯蒸熟後200克 Cooked sweet Potato 200 g
2、羅馬番茄6個（選每個約50-60克）Roma tomatoes 6 Pcs（About 50-60 g each）
3、雞蛋4隻（不要選太大，中號較好）Egg
4 Pcs (Medium is best) 4、煉奶 Condensed milk 35 g
5、椰蓉 Shredded coconut 35 g
6、白糖 Sugar 2 tsp (喜歡吃甜的朋友可以多加，You can add more sugar if you like it sweeter)
7、鹽 Salt 少許 A Little 8、生蔥1紮 Scallions 1 bundle
更多精彩的美食視頻請關注; 加中蓮E-LIan EE 頻道。https://www.youtube.com/channel/UCGJVtHud-sKGoSG0MpMitSA/featured
感謝您的觀看！
