客人的人數超過8個，就不應自已準備菜了

找個送自助餐的，按人數定一下就行了。當然那些10幾元一客的自助餐大多是菜色平平，可以自已加炒兩個最拿手的菜，準備一些水果，都不會太費事。

如果來客超過二十，還可以比襖際人數少訂一些，因為送餐的一般份量都還足，還沒見過不夠吃的。而且自已額外準備的兩個菜，數量可多可少。