是不是沒有股票的人是窮人?據報道美國半數多點的人有股票,而年輕人有股票的不到持有股票人數的一半。
咬牙切齒咱也買兩股,別說,買完了股票就漲了,原來不是突然大跌了嗎,那之前沒有出手,還算幸運吧。天天看天天漲,過了幾天我就想,賣了得了,還能算是股票賺錢了呢。
又想,賣完了呢?想來想去股票開始下跌了,嚇我一跳,要賠錢了嗎?咋辦?想著想著又回來了。這真鬧人,想想算了,不看不就得了。
沒賠錢呢,但賺的錢少了。咋辦?不能吃大魚大肉了吧,做青菜吃吧。
苦瓜炒肉。
苦瓜我都是先用鹽醃一下,半個小時也行,十分鍾也行,然後把鹽水洗掉。放油在鍋裏,不要多,我都是冷油炒菜,放苦瓜進去,等油熱了翻炒,加上白糖、醬油,再把炒好的肉絲放進去,差不多了就放醋,翻炒幾下就可以出鍋了,非常好吃,我都是這麽吃苦瓜的。
我也用苦瓜塞肉做過,不行,那個味道不如這樣好吃,還有跟電視視頻學的雞蛋炒苦瓜,不好吃,說是北京吃法。
我自從跟我大姑父學了炒苦瓜一直就這麽吃的,非常好吃,不過他還放辣椒,在國內我一直放辣椒的,來美國怎麽就不喜歡吃辣了呢?也許我們這裏太幹燥了,不適合吃辣椒。不知道。那時候去大姑家吃飯,姑父總會做這道菜,然後說,這叫酸甜苦辣鹹。吃了幾十年了,習慣了,經常看見有好點的苦瓜就買。
在國內的時候,苦瓜很貴的,剛下來的時候好幾塊錢一斤呢,那時候住筒子樓,鄰居看我做這菜就說我總是嚐鮮。
住筒子樓的好處就是不寂寞,做飯的時間大家都在門口做飯,哇啦哇啦地說著話,水房在中間,你來我往的,特別熱鬧。現在完了,做飯都是靜悄悄的,除了排油煙機的聲音嗡嗡地煩人。
肉炒青椒。
青椒要掰不要切,切了就不好吃了。又省事又好吃的方法,我喜歡用。這道菜我喜歡吃也經常做。美國的青椒皮太厚,吃的時候都得吐皮,咬不動、嚼不爛。韓國超市的青椒就特別好,皮能吃。所以用青椒的菜,我都在韓國店買青椒。
美國的菜跟國內的不能比,尤其剛來的時候,真的不習慣吃這裏的菜,西紅柿、黃瓜、青椒、茄子都是大厚皮,圓白菜也沒有圓白菜的味道。都說剛來美國的時候我們吃了很多苦,其實別的都不算什麽,關鍵吃跟不上。
亂燉。
這是我在懶的時候必做的一道菜。凍豆腐也行,鮮豆腐也行,大白菜,肉還有寬粉條,好吃極了,我喜歡吃粉條,這碗菜粉條壓在下邊了。
大白菜韓國店的最好,粉條也是,韓國的地瓜粉粉條比綠豆粉粉條好吃,有點香味兒。
冬瓜炒肉。
這個太簡單了,冬瓜去皮切塊,不需要很多油,炒一下放肉燉一會兒就好了,一定要放點醬油,做湯不放,有清香味,炒肉要放,特別香。
不知道為什麽,現在冬瓜特別的貴,居然四塊錢一磅,有時候突然0.99一磅,趕上就買點燒了吃,還是非常好吃的,如果特別貴,買了就做湯吧。去了皮、去了籽沒多少肉。
醬脊骨。
這個很簡單,脊骨焯水,焯的時候放料酒、薑片、大料,然後用高壓鍋壓,壓成你喜歡的爛熟程度,高壓鍋裏放蔥放點醬油。壓好後放炒鍋裏,加生抽老抽,加一點點糖或者不加也沒關係,加水再燉,直到湯幹就成這樣了,非常好吃的。
現在買脊骨的人越來越多,經常就剩一盒兩盒的,看見有個人居然買了四盒,我是吃完再買的。周末買了一個大蘿卜,好久沒看見新鮮大蘿卜了,昨天的還可也,準備用脊骨燉點大蘿卜,那才好吃呢,蘿卜比肉都香。
炒菜我不行,醬肉經常有網友問我怎麽做的,所以想起來就順便寫一下,有時候我回了人家又忘了回來看。這樣寫到菜後邊就很方便。
賺不到錢還要經常花錢。星期五早上七點多我去車行給車換油,我這車買的時候有個優惠就是終生免費換油,20多年前換個油沒多少錢,再說車也開不了太多年吧,沒想到一開開了這麽多年。這幾年換油總是留下點小尾巴,不是哪兒沒擰緊漏幾滴油就是哪兒沒蓋好,有一次居然前蓋沒蓋好。
我多半都是周末去換油,後來我想是不是周末上班的人不太行,現在我就改平常最早去。換個油個把小時的事兒。
這次去車行說你的車要做12萬邁的維護,我的車還沒到呢,因為現在開車不多,所以裏程更省了。本來想下次再說的,後來換油時候跟我說還是想要我把維護做了,我一看那天人不多,不是一般的不多而是挺少的,就同意了。當然花了幾百。
沒有白花的錢,折騰過後的車開著輕鬆不少,開習慣了這個車,真不想換車,老公總說讓我換個車,我不換,現在的車不好看也質量不如以前,我這是日本原裝的,現在的車很少原裝的了,都是加拿大、中國、美國、印度什麽的組合裝的,樣子就更不用說了,都不知道設計師們是咋想的,好象過去的設計師們都退休了吧。
就像現在的吸塵器,我家吸塵器20多年前花了四十多塊錢在店裏買的,特別好用,現在電線老化了,我也懶得去修吸塵器的地方去換也不便宜,就想換個新的,找了半天才找到了一個沒有滿身有掛件,一拉還拐彎的。小兩百塊錢,但質量也很不錯,有些真的質量不行。這是一個老牌子。我就說,很多設計工具的人可能也不用這工具,所以並不適合勞動人民使用:)
沒辦法,現實就是這樣的,今不如昔。過去的東西又便宜又好,現在貴還不好用。有些東西一不小心就買了拚多多的質量。好賴拚多多便宜得不像話不是嗎。
說多了就是負能量,股票不好好漲心情不好:)
強烈推薦大家大家看一看《平凡歌》這部電視連續劇,非常值得每個人都看一看。王驍和殷桃演的,裏麵的演員個個演的都很棒,王驍一直都是演配角的,記得有人叫他“千年配角”,這次演主角而且演得特別好,不知道會不會獲獎。
我原來電視上就有獨播庫APP,昨天一看不行了,要升級,點擊升級就說要收費,一年22塊,說行吧,結果怎麽都沒法下載,要登陸穀歌,登錄就說不行不行的,手機上怎麽弄都行都是最新版本,過去手機可以從電視上看,現在不行了,索尼電視必須得索尼手機才行,幸虧老公手機是索尼的,不行的時候就用他手機。別的手機要下載什麽軟件,軟件都收費而且看人家說根本不好用。
油管現在什麽新劇都是有個幾集之後就沒了,也不知道怎麽回事兒。總之就是越來也不方便了,不是咱不想花錢,問題是花錢都不行:)
巧門滿地跑,慢慢找吧。
祝大家新周愉快!
更多我的博客文章>>>