如何10分鍾搞定甜年糕？

有時候喜歡吃甜的年糕，也就是煮的甜年糕。現在市麵上的甜年糕，多數會很軟（糯米或澱粉過多？）。

如果年糕塊放在水裏久了就容易化或者粘鍋底，那味道就沒有那麽好。所以俺采用這種微波爐預先熱一下的辦法，再把它放入開的水中可減少年糕在水裏的時間，這樣出來的帶湯的年糕，顆粒分明而且味道保存良好。