bass, 黑的比紅的廉還嫩。過會兒帖這裏麵：

來源: 於 2023-04-23 09:43:00 [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀：次

具體做法如下：將石斑魚清理幹淨之後，在表麵打上2刀花，接著起鍋加油, 薑片燒熱，將石斑魚放入鍋中，再放入蔥片, 大火5-10分鍾，1-2湯匙蒜蓉 or 醬蠔油, 然後盛出備用; 油鍋放入1碗清水，煮開後放入石斑魚, 生抽1湯匙，maybe 韭菜蒜苗 too, 再蓋上鍋蓋，中火燜煮5分鍾，湯汁不多時，大火收汁，即可出鍋裝盤 ...