炒年糕和海鮮豆腐煲

來源: 於 2015-02-26 16:19:57 [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀：次

我總是做不好炒年糕，總是水汪汪的。先把年糕過水煮熟，控幹還是不成。是不是菜出水？或者不該蓋蓋子燜？
新年總算買了煲，用來做海鮮豆腐煲，才發現又簡單又好吃！