有了紅燒肉就不必去回憶

來源: 2011-01-18 17:24:38 [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀:


思念如穿梭的記憶
左一鏟,右一鏟
美妙的節奏在暢想
火花舔著鍋底
麻氏秘方成熟在心
大火給鍋七分熱力
倒油與鍋一起激情
讓一大勺糖參與其中
直至焦黃
將洗過溫泉的豬肉
在鍋中起舞
染盡糖色
送一勺白酒作樂
再添上老抽加深記憶
薑片蔥段錦上添花
以水沒金山之勢
高潮調成底潮
小火燉煮
收水凝汁
待豬肉金黃透亮
色美味香之時
出鍋裝盤
回憶在身體力行中劃上了句號!嘿嘿~


麻氏紅燒肉(材料:五花肉兩磅,糖一大勺,生抽適量,老抽適量,烹飪白酒一勺,薑片兩個,蔥段一個,花椒幾粒,大料一個,油炸豆腐一包,胡蘿卜一個,朝鮮粉條一把)


豆角炒菜花


清炒苦瓜


青菜炒東北木耳


龍骨蘿卜湯


背景音樂《人生何處不相逢》




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