回答~

1。就是藏頭詩，因對自己沒把握，把詩字省略了，怕人笑話:你那也叫詩。
2。詠白菜純屬玩笑，韻不在韻，律不在律，君不必當真。想寫把白菜在火上煮，想不起什麽可以和同押韻，就湊合用哄了。