［星壇綜藝會19期］思鄉的情愫伴著甜蜜出爐

來源: 0084lx 於 2026-03-30 09:33:04 [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀：次

我想家了，想念北京了, 更是想念北京的吃食了。

最近重讀阿城，特別喜歡他的散文係列。在“思鄉與蛋白酶”這一篇裏講，人還沒發育成熟的時候，蛋白酶的構成有很多可能性，隨著進入小腸的食物的種類，蛋白酶的種類和結構開始逐漸形成以至固定。

我覺得很有道理，我們小時候吃的什麽，真的會影響人的一輩子。所謂思鄉，有一種也是因為吃了異鄉的食物，不好消化，於是開始鬧情緒。

啃了一周的德國黑麵包，終於迎來了周末，終於可以有時間讓我的胃回家了。

我一輩子都遵從我奶奶的教誨，你要是想吃什麽了，那一定是你身體需要什麽了。什麽營養學，什麽養生，神馬健康飲食，都不如聽隨自己內心的感覺重要。

我現在就想吃帶魚了，采買，收拾，煎炒，燉煮，終於我心心念的紅燒帶魚出鍋了。

顏值在線，很是滿意。再來一盤素的吧，菠菜木耳雞蛋。這菠菜是在亞洲店買的，一股濃濃的特殊味兒，先生說，這是鐵的味道。瞧我這異域呆的，風情還沒能體會到，搞得我家鄉的味道都覺得陌生了呢，這是要把我呆傻了，好在我胃裏的蛋白酶發出信號，把我帶回了家。

一份簡單又滿足的晚餐瞬間讓我神清氣爽，豪橫起來，不擺盤了，直接上鍋吃。

吃完鹹的，重頭戲才要登場。我又要折騰稻香村的點心啦。其實背後，也是有任務的。

稻香村，我隻會我的老三樣，朋友老是蠱惑我整出京八件兒，到現在我也沒整明白到底是那八件兒。我心裏隻有我最愛的三樣。

薩其馬先端上，這回稍微有點捉急，糖漿沒熬好，有點兒散了。但味道在的，還很酥脆。

接著第二道，牛舌餅，我的最愛。就是喜歡鹹甜的餡料。

最後，也是最費工夫的一道，但為了這顏值，我就是拚上半條老命，也得整出來啊 – 棗泥酥。全部手工，就差沒自己種顆棗樹了。其實，我Garden裏是有一顆的，但還要等個三五年，我怕我的蛋白酶等不起了，把我撩了。

伴著甜蜜出爐，棗香四溢，瞬間心裏開滿了鮮花，比君子蘭還要沁人心肺。

請允許我得瑟吧！

廚房裏，我放著鄧麗君的演唱會，清甜的歌聲，伴著家鄉的美食，甜蜜蜜地流進我的心。

甜蜜蜜，

我笑的甜蜜蜜

好像花兒開在春風裏。

何止，

我整個心都在綻放！

思鄉的情愫瞬間化成蜜在流淌…

有人說，中國文化隻剩了個吃，殊不知，這“吃”裏包含了色，香，味，是要靠眼睛，鼻子，嘴巴，還有味蕾來體驗的，這才能讓人愉悅起來，精神抖擻，這才是文化精髓所在。

最後打包一個點心包裹，沒有稻香村的紅紙，咱不能偽造，夾個紅包紙頂替吧。送給我的同事，聽說我不在的時候，他受了委屈，我要用咱們文化的精髓來打動他。

哈哈，謝謝看帖，聽我絮叨：）

祝星友們繼續嗨皮！