【超小規模宴客】

來源: 於 2025-12-25 04:42:22 [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀：次

超小規模宴客

每年這個時候，我們都會請三、四家要好的老朋友來家裏一聚。今年情況有點特殊，一家回國過新年去了，另一家男主人不在紐約，剩下的時間也不易安排。結果日前我們隻宴請了一家。那不是別人，是我過去博文中寫過的、我的不幸英年早逝的好朋友老徐的太太和兒子。我們時常來往，相互幫點小忙。其實主要是她幫我們，比如日前我們去旅遊，期間她來我家裏看過兩次。

然而，前一天得知小夥子有事不能來。我們家呢，女兒本來大學放假是在家的，可下午狐朋狗友來了電話，人家顛兒了。到頭來就是我們三個老家夥，所以我說是“超小規模”。

我兒子就更甭提了，在加州女朋友家裏不回來了，那家看來是不煩他。我太太有點不平地說：“把兒子養這麽大，成了人家的了。”俗話說“娶了媳婦忘了娘”，現在“娶媳婦”還八字沒一撇呢，就把爹媽給忘了 ..... 不過說心裏話，我們還是以高興為主的，因為兒子性格跟女兒不同，是個超級 nerd。他居然能撈到個女朋友，兩人似乎感情還不錯，我們很欣慰。而且他倆都大學提前畢業，都在夏天實習後拿到return offer，憑本事得到很好的工作。第一個月的工資比我最後一個月的工資還高出一大截，弄得我心裏麵挺不平衡。我太太更是直言不諱，說我“走錯了路”。

就仨人，吃飯當然簡單了。但畢竟是過節，菜還是得來幾個。我請兩位女士去嘮嗑，我自己掌勺做了6個家常菜，外加餃子 —

酸菜魚，做之前才發現家裏沒有幹辣椒。算了，用老幹媽代替一下，反正也不賣。

炒蒜苗。

蘑菇和腐竹燒肉。

這個不太好看卻好吃 — 香椿炒雞蛋。是春天來自我家後院香椿樹的存貨。

尖椒肉絲。

炒中國芹菜。

餃子的餡和蘸料都比平時用心些......




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