唐人街吃港式茶餐廳

去年到紐約玩，行程的一個重點是去唐人街品嚐粵菜。除了在傳統粵菜館吃了薑蔥龍蝦（文見： 唐人街薑蔥龍蝦），還去了港式的茶餐廳。

 

港式茶餐廳，據說是港味靈魂的集中地。搬來網上的介紹：港式茶餐廳是香港飲食文化的重要代表，它起源於20世紀五六十年代，最初是西餐廳的平替，為普通市民提供價格親民、中西合璧的餐食。簡單來說，它就是香港人的食堂，從早吃到晚，全天候營業。

 

唐人街地鐵站：

 

唐人街一景，叫“糖人街”的店有意思，大概是賣甜點的：

 

既然說茶餐廳是“中西合璧”，那下麵這份芝士焗牛排飯就是例子。牛肉用多種佐料醃後煎好，放在炒米飯上，上麵再蓋上芝士，一起放在烤箱裏烤製：

 

牛三寶--鹵牛筋、牛腩、牛雜，我喜歡吃牛筋牛腩，有時在家裏自己做，但味道肯定趕不上店裏的：

 

茶餐廳經典--芝士焗豬扒飯：

 

鮮蝦雲吞麵是粵式小吃的特色之一：

 

粵式小店少不了的炒河粉：

 

 

另外還吃了港式茶餐廳的必點--菠蘿油和奶茶，沒來得及拍就吃完了。菠蘿油就是酥脆的菠蘿麵包夾一塊厚切冰牛油，熱與冷的碰撞帶來一口即化的口感，是茶餐廳小食的代表。

 

相比於粵菜館，茶餐廳以平價高效著稱，賬單比粵菜館低。加收的15%不記得是什麽了，肯定不是小費，小費另外收的，大概是服務費吧：

 

唐人街旁邊就是小意大利，餐館眾多，住在旁邊的有口福了：