趁機教你SousVide法國慢燉。找個砂鍋/鑄鐵鍋，放滿水+火開最小。。。12-48小時（網上有溫度時間表）

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• 這樣燉的東西保鮮，原汁原味全在肉裏 -位酷哥- ♂ (0 bytes) () 09/04/2023 postreply 07:45:30

• 牛排放在ziplock裏，隔水用 Sous Vide 3個小時，然後大火表麵seal。 yummy。 -椒鹽排骨001- ♀ (0 bytes) () 09/04/2023 postreply 08:13:10