在家自製純天然的楓糖雪棒 孩子們的最愛 Tire d'érable

Tire d'érable是魁北克的經典傳統美食，也是孩子們的最愛，它不像棒棒糖那樣堅硬，也不像牛皮糖那樣粘牙，軟軟綿綿，吃在嘴裏冰冰涼涼，甜而不膩。我不知道Tire sur la neige或者Tire d'érable翻譯成中文是什麽，有人翻譯成楓糖雪棒，我覺得比較貼切。趁著一場大雪，和孩子一起做楓糖雪棒，很有意思。