喬利佐（西班牙語：Chorizo，葡萄牙語：chouri?o）俗稱“西班牙香腸”，是一種起源於伊比利亞的豬肉香腸，通常使

 喬利佐（西班牙語：Chorizo，葡萄牙語：chouriço）俗稱“西班牙香腸”，是一種起源於伊比利亞的豬肉香腸，通常使用豬腸作為腸衣。因為有著不同的種類，在食用前可以選擇對其進行烹調與否。